woensdag 6 april 2011

Pasta met Kip, pesto en Courgette

 Je hebt nodig:
1Kipfilet in dunne plakjes
2 Courgettes in plakjes
Pasta
Pesto (liefst zelfgemaakt)
Kookroom (optioneel)
Olijfolie


Zet een grillpan op het vuur en een pan met water voor de pasta. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing. Grill de kip en Courgette. Ze moegen een bite houden, want ze gaan daarna nog even in een andere pan op het vuur. Alles wat gegrild is, kun je alvast in een hapjespan doen, die nog niet op het vuur staat. Doe als alles gegrild is de pesto erbij, dit is naar smaak hoeveel pesto jij lekker vindt. Ik doe meestal ongeveer 4 eetlepels. Zet de hapjespan nu op het vuur, je hebt nu de grillpan niet meer nodig, dus ruimte op het fornuis. Doe als het warm is een scheutje kookroom naar smaak (optioneel) erbij en laat het doorwarmen. Doe aan het eind de pasta erdoor scheppen en schep op. Eet Smakelijk.

Geen opmerkingen: