Bruine bonensoep

Soms wil je ook weleens een supermakkelijk soepjes maken. Waar weinig tijd voor nodig is en ingrediënten. Dat is deze soep, maar ik heb hem dan nog wel iets uitgebreid :-)
De komende tijd zullen er sowieso wat meer soepjes voorbij komen.

Bruine bonensoep
2 grote blikken bruine bonen
1 grote zak fijne soepgroenten
3 blikken tomatenblokjes
2 uien
1 eetlepel gerook paprikapoeder
1 theelepel hete paprikapoeder
2 liter (rund of kip) bouillon
1 rookworst

Snipper de ui en bak hem aan in wat olie. Doe de bruine bonen in een vergiet, spoel af en laat uitlekken. Voeg in de pan de paprikapoeders toe en laat even meebakken. Voeg dan 2 blikken tomaten blokjes, de helft van de bruine bonen en de bouillon toe en laat een 15 minuten koken. Maal de soep daarna fijn met de staafmixer. Snij de rookworst in plakjes en voeg deze samen met de rest van de ingrediënten toe en laat de soep nog een 15 minuten pruttelen.
Breng op smaak met zout en peper.
Eet smakelijk!