woensdag 28 maart 2012

witlof-broccolischotel

In de tas zat broccoli en ik zag bij 24 kitchen een recept met broccoli en witlof. Ik heb het wel aangepast. We aten het met entrecote met hierover een stukje kruidenboter gesmolten.

Witlof-broccolischotel
1 stronk broccoli
3 stronkjes witlof
100 ml kookroom
100 gram geraspte oude kaas

Snij de witlof in stukken van zo'n 2 cm en kook in gezouten water 5 minuten. Voeg dan de broccoli toe en laat deze nog 3 minuten meekoken. Giet dan alles af en verdeel in een ovenschaal. Doe de kookroom in een pan en smelt hierin de kaas en giet deze saus over de brooccoli en witlof. Zet hem onder de grill in de oven tot de bovenkant bruin ziet.
Eet smakelijk!

Geen opmerkingen: