dinsdag 28 augustus 2012

Sperziebonen a la Judith

Ik ben geen sperzieboon liefhebber, maar als ik ze stoof met iets kan ik het aan. Dit is een variant.

Sperziebonen a la Judith
400 gram sperziebonen
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 blik pomodorini (mini tomaatjes)
olijfolie

Kook de sperziebonen 10 minuten in water met zout. Giet af en doe terug in de pan. Doe er olijfolie, knoflook en tomaatjes bij en laat 20 minuten zachtjes stoven.
Eet smakelijk!

Geen opmerkingen: