zaterdag 23 juli 2011

Zalmsalade

Vandaag op de visafslag geweest en allemaal heerlijke vis meegenomen, maar dat gaan jullie de komende tijd nog wel ontdekken. Gelukkig zie ik aan de teller dat mensen mijn blog lezen, maar een reactie zou toch erg leuk zijn.

Zalmsalade


500 gram zalmfilet
2 eetlepels dille
peper en zout
tuinkers
1 eetlepel mayonaise
rookoven
houtmot

Je bestrooit de zalm met dille, peper en zout en rook hem volgens dit recept. Na ongeveer 15 minuten in de aluminiumfolie, kun je hem eruit halen en in een kom doen en in kleine stukjes breken. Voeg de mayonaise en tuinkers toe en meng. Breng op smaak met peper en zout.

Geen opmerkingen: