woensdag 14 november 2012

Gestoofde hamlapjes

We aten hutspot en ik ben gewend om bij hutspot stoofvlees te eten, maar dat had ik niet gemaakt, dus werd het snel stoofvlees van hamlapjes.

Gestoofde hamlapjes
500 gram hamlapjes
1 ui in halve ringen
een blik pomodorini (kerstomaatjes)
een eetlepel bloem
peper en zout
boter of olijfolie

Verwarm de olie of boter in een pan en bak hierin de uien tot ze zacht zijn. Bestrooi de hamlapjes aan beiden kanten met peper, zout en bloem. Doe ze in de pan bij de ui en bak ze kort aan beiden kanten. Voeg de tomaten toe en een kwart blik water en laat het geheel 20 minuten stoven.
Eet smakelijk!

Geen opmerkingen: